Знаете, от того, что вы будете говорить непонятные щенку слова "фу, нельзя", меньше кусаться он не будет :)
Для того, чтобы щенок не куслася, его надо переключать на игрушки (как Вам уже написал(а) Dob). Но сам он играться вряд ли станет, поэтому Вам придется участвовать в его играх столько, сколько потребуется. Зато у него не войдет в привычку все время Вас кусать (хотя на сегодняшний день это абсолютно нормальное игривое явление, которое не следует воспринимать агрессией - это проявление хорошего щенячьего настроения, не более). Да, это хлопотно, забирает много времени, но нельзя общаться с щенком одними запрещающими командами - этим вы его просто испортите. Он - не бездушная игрушка, которую посадил/положил и все. Нет. Он - как вы и любой человек-ребенок, требует постоянного общения, понимания, ЛЮБВИ - его постоянно надо развивать.
Что же касается делишек в неустановленных местах, то: запомните, что щенок делает свои дела после СНА, ЕДЫ, ИГРЫ. Значит, как только щенок проснулся-поел-поиграл какое-то время, несете его туда, где хотите, чтобы он совершал свои дела: это может быть газетка, тряпочка или специальная щенячья впитывающая влагу подстилочка типа человеческих памперсов. И ждете, пока он ТАМ все сделает. Нескольких дней обычно более, чем достаточно, чтобы щенок делал свои дела только в том месте. Но, опять же, это ваши время и наблютательность.
Так по основным вопросам вроде бы все.
Удачи вам с малышом. Не жалейте времени и сил - и уже месяцам к 6-ти это будет прекрасный преданный Доберман :)